Mėsainis su sūrio padažu ir jalapenais
Vienam mėsainiui jums reikės: mėsainio bandelių, 2 jautienos paplotėlių, 50 g čederio sūrio, 50 ml riebios grietinėlės, 4 plonų juostelių šoninės, saujelės marinuotų jalapenų, 30 g barbekiu padažo, daržovių ar salotų pagal skonį.
Paruošimo būdas: pirmiausia įkaitinkite ant grilio grotelių keptuvę – ji bus reikalinga vėliau. Tuomet ant grilio grotelių uždėkite kepti jautienos paplotėlius, šoninės juosteles. Po 2 min. iš abiejų minučių apkepkite paplotėlius ir šoninę, pakaitinkite ir bandeles. Kol jie kepa, į keptuvę supilkite grietinėlę ir sutrupinkite sūrį. Maišykite, kol ištirps ir gausis vientisa masė.
Galite konstruoti mėsainį. Ant bandelės apačios užtepkite barbekiu padažo, uždėkite jalapenų. Ant viršaus dėkite mėsainio paplotėlius ir šoninę, užpilkite sūrio padažo ir uždėkite viršutinę bandelę. Šalia galite patiekti įvairių daržovių ar salotų pagal kiekvieno skonį. Skanaus!
Vegetariškas mėsainis su keptu grybu, įdarytu sūriu
Vienam mėsainiui jums reikės: mėsainio bandelių, 50 g mėlynojo pelėsinio sūrio, 3 didesnių pievagrybių, 3 griežinėlių cukinijos, kelių juostelių paprikos, 5 marinuotų agurkėlių, pusės mažo rausvojo svogūno, pusės avokado, citrinos sulčių.
Paruošimo būdas: ant įkaitinto grilio grotelių dėkite kepti grybą, apšlakstykite aliejumi ir palaukite kol suminkštės. Tada į jo vidų dėkite pelėsinį sūrį ir palikite kepti, kol sūris ištirps. Dėkite ant grotelių bandeles, cukiniją ir papriką, apšlakstykite aliejumi ir kepkite, kol suminkštės. Maždaug šiuo metu galite dubenyje sutrinti avokadą su šakute, įspausti šiek tiek citrinos sulčių.
Galite konstruoti mėsainį. Ant bandelės tepkite avokado masės, dėkite plonai pjaustytą svogūną, cukiniją, papriką. Ant viršaus – pievagrybius, įdarytus sūriu, tuomet smulkintus agurkėlius. Prieš ant viršaus uždedant kitą bandelės dalį, ją taip pat patepkite avokado mase. Skanaus!
